巻頭特集

• 「そらのレストラン」と北海道のチーズ
• 2019年1月25日より公開の映画『そらのレストラン』。
• そのモデルとなった、北海道・せたな町の農業集団「やまの会」の
• 皆さんとその活動を紹介するとともに、作品とも
• 関わりの深い「北海道のチーズ」の最新事情をお届けします。

スペシャルインタビュー

• 主演 大泉　洋　 ×　 監督 深川　栄洋
• 『しあわせのパン』、『ぶどうのなみだ』につづき、
• 北海道映画３部作の完結編ともいわれる『そらのレストラン』。
• 主演をつとめた大泉洋さんと監督の深川栄洋さんに
• お話を伺いました。

北海道のかわいいいきもの

• エゾモモンガ

ほっかいどうの銘品

• 北国の大地のイメージを表現
• CERAMIC-STUDIO　GAKUの陶芸作品（白老町）

大泉洋の「福」知事日記

• 北海道の魅力を伝えて「福」をもたらす大泉さんの日常

北の湯めぐりぶらり旅

• 市街地の穴場温泉でのんびり時間
• なごみの湯（苫小牧市）

歴史のレシピ ～北の郷土料理～

• 開拓の歴史も支えた、懐かしの味に思いを馳せる
• 飯寿司（いずし）

私たちの北海道移住生活

• 山林に恵まれたまちで木材をいかしたものづくり
• 高橋　綾子さん（中川町）

綴じ込み付録

• 中空知をまるごと楽しむマガジン
• なかなか