獲れたての鮮度そのままの自然の美味しさ
良質な昆布を食べて育った絶品ウニ

どさんこファクトリーの「利尻産塩水生キタムラサキウニ」 ［大粒厳選］

200g　4,950円（送料無料）

昆布の有名ブランド「利尻昆布」を食べて育ったウニは、上品な甘みとコクがたまらない。同店で扱うのは冷凍ものではなく、ウニ漁師が朝水揚げした殻付きウニを一つひとつ丁寧に手作業でパックに詰めたもの。添加物を一切使わない天然の美味しさを味わって。

一粒一粒丁寧に育てられる希少なブランド牡蠣
芳醇な香りと濃厚な旨みが魅力

厚岸漁協直売店エーウロコの「厚岸漁協直送特選カキえもん
（生食用殻付牡蠣）」

◆1箱12枚入 850円　　（6個入りアソート1パック　380円）

国内初の養殖技術で育てられた生粋の厚岸産カキ「カキえもん」。見た目は小ぶりだが、丸く厚みのある殻の中の身は、ぷっくりと肉厚。凝縮された濃厚な旨みが口いっぱいに広がる。その美味しさは、ぜひご自分の舌で。数量が少ない希少な牡蠣、売り切れの場合はご容赦を。

オホーツクの海で育った活ズワイガニ
ジューシーな味わいを満喫しよう

厳選！北海道グルメ かに匠の「ボイル北海松葉ずわいがに」

◆3kg（5〜9尾入）5,980円（送料無料） ◆2kg（3〜6尾入）4,800円（送料無料）

オホーツク海で水揚げされた活ズワイガニを、根室のカニ工場から即日出荷。鮮度抜群のカニを生きたままゆで上げしているので、冷凍品では味わえないみずみずしい味わい。春〜秋までしか味わえない季節限定品なので、この機会にぜひ取り寄せてみよう。

秘伝のだし汁に漬け込んで作る
産地と鮮度にこだわったいくら正油漬

北のグルメの「いくら正油漬」

かつおだし・昆布だし　◆200g　各1,780円　◆400g　各3,480円

鮮度の良い大粒の原卵のみを使用しだし汁で味つけした一品。独自の製法により皮がやわらかく口の中でプチプチとはじける理想的な食感を実現。さっぱり味の「かつおだし」と濃厚な味わいの「昆布だし」を選べる。JTB主催の日本おみやげアカデミー賞受賞

北の海で獲れた最高品質のほっけ
天日干しの風味と塩加減が絶妙な逸品

かにいちの「北海道松前産ほっけ一夜干し」

◆300g前後3尾　2,480円（送料無料）　◆500g前後3尾　3,980円（送料無料）

北海道を代表する魚といえば「ほっけ」。津軽海峡の荒波にもまれた「ほっけ」を松前町の漁師の協力のもと、注文を受けてから漁に出て水揚げし、届く日に合わせて最高の味わいになるように作られている。身が厚く、脂ののりも申し分ない最高級の北の海の幸を召し上がれ。

老舗の専門卸がこだわり続ける
素材本来の甘みとうま味が生きたうに

うに屋むらかみの「無添加生うに木箱入り」「生うに塩パック」

「無添加生うに木箱入り」　◆200g　4,800円 ◆150g　3,800円 ◆90g　2,300円
「生うに　塩水パック」　◆100g　3,000円

創業以来50年以上もの間、”カネ作の生ウニ”として築地市場を中心に出荷し続けている老舗卸『村上商店』。ミョウバンを使用しない独自の製法で作り上げた無添加の生うには、苦味がなくふんわりとした食管で、芳醇な甘みと濃厚な味わいを堪能できる。

ふわふわ、とろ〜りの新食感のシュウマイ
口の中に広がる海の恵みを楽しもう

鱗幸食品の「ふわとろシュウマイ」

◆40g 8個入［ホタテ］［明太子］　各1,239円　
◆40g 8個入［タラバ］［甘エビ］　各1,344円

北海道産のミルクをベースに仕上げたベシャメルソース、さらに各味に合わせた特製ソースが「ふわとろ」の食感の秘密。さらに具材には鱈の白身をベースに魚介の旨味をプラス。今や北海道の新名物とも言われる新しい食感のシュウマイをぜひ楽しんでみて。

オホーツクの自然が育んだ
安心・安全素材のスイーツたち

北海道生活オリジナル 農場スウィーツセット

◆（1セット）3,000円（送料・税ともに込）

オホーツク海沿いの町・興部町で自然の循環を大切にし、人と家畜が深く関わりながら酪農製品を生み出している「ノースプレインファーム」。自社製の新鮮な牛乳・チーズ・醗酵バター、北海道産の小麦や卵など美味しさのために良質素材にこだわったスイーツをぜひ味わって

珈琲専門店が作り上げた
香り豊かな生キャラメル

エスプレッソ生キャラメル

◆（12個入）　840円（税込）

炭直火焙煎にこだわり続けてきた「サッポロ珈琲館」。自社契約農園のあるブラジルセラード産のコーヒーをブレンドしたエスプレッソコーヒーと北海道産の濃厚な生クリームを贅沢に使用した「エスプレッソ生キャラメル」は、甘さを控えた大人の味わい。キャラメルラテをイメージした新食感を楽しんで。

数量限定の「黄金のりんご」は
神々も魅了する絶品スイーツでした

ゴールデンアップル・カムイ

◆（1個）　1,260円（税込）

多くの神話や物語に登場する「黄金のりんご」と、アイヌ語で神々の集う所を意味する「カムイ」から名づけられた「ゴールデンアップル・カムイ」。太陽の光をいっぱいに浴びたリンゴのシャキッと感と、フレッシュバターを贅沢に使って焼き上げたバームクーヘンのしっとりさとのハーモニーを一度お試しあれ。

イチゴのキュートなお菓子が、
ギバリエーション豊富に登場

ちびっこいちごチョコ
ちびっこいちご生キャラメルいちご味
生キャラメルクッキー

最高級の道産生イチゴをチョコレートでコーティングした「ちびっこいちごチョコ」。このイチゴを使ったスイーツがバリエーション豊富に。イチゴを使った生キャラメルと、生キャラメルがクッキーにサンドされた生キャラメルクッキーが登場。どれもイチゴの爽やかな酸味を楽しめる。

北海道の海の幸を贅沢に！
職人が心を込めて作った「創作漬物」。

石狩の浜（紅鮭のはさみ漬）　羅臼の海（かにのはさみ漬）

◆石狩の浜（紅鮭のはさみ漬）　羅臼の海（かにのはさみ漬）500g　1,575円（税込）

脂ののった紅鮭や厳選されたズワイガニなどの海の幸と白菜やコンブ、ニンジンとを重ねて漬け込んだ北海道の味覚がギュッと凝縮された「創作漬物」。一枚一枚手作業で丹念に重ねてミルフィーユのよう層状にし、秘伝の味で仕上げている。今宵の晩酌のお供やおもてなしに最適な逸品。

道産鮭に徹底的にこだわった
丸亀のさしみ鮭

さしみ鮭 桜鱒 さく切り

◆１箱（１本190g／30本入り）　3660円（税込)

道南の熊石町で水揚げされた大型のサクラマスのみを厳選し、独自の塩蔵法で塩加工した「さしみ鮭　桜鱒　姿切身」とさく切りは、焼いても刺身で食べても味わい深い品。４〜６月の限定品なのでぜひ取り寄せて食したい。同店では、このほか時知不や鮭児などもほぼ通年で取り寄せ可能。

一流ホテルの味を家庭でも
人気商品5品を詰め合わせたお得なセット

インターネット限定販売 サーモンアラカルト

王子スモークサーモンは、世界の海から選りすぐった原料を、その持ち味を充分に活かした独自の技術で製造しています。インターネット限定販売の「サーモンアラカルト」は、北海道洞爺湖サミット晩餐会に使用された「カナダ産天然紅鮭スライス」など人気商品を詰合せました。オードブルやおもてなし料理にぴったり。