各国の首脳が絶賛した
世界が認めた「白老牛」

白老牛の店 いわさきの
白老牛サーロインステーキ
白老いわさき黒毛和牛ハンバーグ

白老牛の店 いわさきの
◆白老牛サーロインステーキ　［1枚200g 2枚入］ 5,880円
◆白老いわさき黒毛和牛ハンバーグ　　［1枚200g 5個入］ 1,250円

平成20年に開催された北海道洞爺湖サミットの晩餐会で各国の首脳も絶賛したという「白老牛」は、和牛の美味しさの一番大切な「霜降りの質」が上質な肉。与える飼料も牧草もすべて牧場直営の安心・安全な肉から作られるステーキやハンバーグをぜひお取り寄せしてみて。

六〜十二月限定の逸品
活〆時不知（時鮭）のさしみ鮭

鮭乃丸亀の
さしみ鮭時不知のさく造り

◆1本　1,995円　◆2本　3,675円　

初夏に北海道沿岸で水揚げされる時不知を産地、鮮度、型、色、サイズ、時期などを充分に吟味し、独自の伝統塩蔵を施したさしみ鮭。中でも骨と皮をとってさく状にした「さく造り」は四キロ以上の鮭のみを使用。若鮭時不知だけが持つ独特の脂のりや食感を楽しめるこの季節限定の商品をぜひ味わって。

道産素材にこだわった
香り豊かな絶品ベーグル

麦輪小樽の
北海道生活特選セット

◆［ベーグル8個＋北海道産銀聖スモークサーモン50g］特別価格1,980円（送料別・税込）

岩見沢産小麦「キタノカオリ」、十勝産のビート糖、地元朝里の水など素材にこだわったベーグル。フィグ＆ウォールナッツ、黒豆、全粒粉など八種類のベーグルと銀聖スモークサーモンのセットを期間限定で販売。北海道酪農公社のクリームチーズも別途お取り寄せ可能（同梱不可）。

厳しい十勝の自然に育まれた
こだわりの牛から生まれた商品

カントリーホーム風景の
草原のヨーグルト でーでーぽっぽ

◆［250ｇ］ 230円
◆［500ｇ］ 350円

生産者が徹底して牧草にこだわり育て上げた牛たちの生乳を原料に作り上げたヨーグルトは、素材本来の美味しさ、コクと香りが出るよう、酸味を抑え、ほのかな甘みと後味すっきりの味わい。大自然の恵みをいっぱい受けた“本当に美味しいヨーグルト”をぜひ十勝・鹿追町からからお取り寄せしてみよう。

ロングセラーの月寒あんぱんに
スティックタイプが新登場

月寒あんぱん本舗ほんまの
月寒あんぱんスティック（こしあん）

◆［1箱12本入］ 1,200円

明治三十九年に札幌の職人が作り上げ、同四十四年には、月寒の兵隊が一人一日五個を食べながら作った「アンパン道路」等、札幌の歴史と共に歩んできた「月寒あんぱん」。このたび持ちやすく食べやすいスティックタイプが新登場。現在札幌市内の直営店ほか一部のお土産屋でしか買えないので、ぜひお取り寄せしてみよう。

函館の有名ケーキ店が発信
珠玉のアイスクリーム

フランス菓子ペシェ・ミニヨンの
アイスクリーム
ダックワーズグラスサンド

◆アイスクリーム 全14種 各380円
◆アイスクリーム 6個入 2,580円
◆アイスクリーム 12個入 4,860円
◆ダックワーズグラスサンド 全5種 各315円

シーズンごとにうつりかわりゆく花と緑、パティオから注ぐやわらかな陽の光の中で、できたてのケーキと焼き菓子を味わえる住宅街のオアシスのような店。大人のケーキを堪能できる同店が提供するのは最高素材で作り上げたアイスクリーム。アイスクリームの原料で最も重要な牛乳は、大沼・山川牧場で有機農法による良質な牧草を餌にのびのびと育ったジャージー牛のミルクを使用。
　リッチでクリーミーでありながら後味がすっきりとしたバニラ、イチゴのほど良い酸味とバニラアイスのクリーミーな味わいの絶妙なフレーズ、スイス産ショコラの味を存分に引き出したチョコレート、柑橘のフルーツが入ったソレイユなどの12種類に、今年は国産「嬉野紅茶」の旨味を抽出した香り豊かな「濃紅茶」、濃厚でコクがあるカマンベールの2種が加わり全14種に。フランスのエスプリが利いたアイスクリームをぜひ味わって。

美味しい北海道が揃う「はこだて海鮮市場 本店」
ニューフェイスが登場！

函館かくまんの
本格しゅうまい

◆［全4種／えび、かに、いか、ほっけ］ 各1,000円

函館そして北海道にこだわった食料土産専門店「はこだて海鮮市場 本店」にニューフェイスが登場。いかめしやいか粕漬で有名な、いかの加工メーカーの老舗・函館かくまんの「本格しゅうまい」シリーズである。
　この函館かくまんと海鮮市場はグループ企業であり、グループの強みを生かし鮮魚仕入・販売を武器に新鮮で良質な原料を調達し、熟練の加工技術により今までにないリアルな味わいの海鮮しゅうまいを目指して開発を進めてきた。
　しゅうまいそのもののボリュームはもちろん、素材の味をそのまま楽しめるように具材のボリューム感もたっぷり。それぞれの種類ごとに味わいの特徴が異なるので、ぜひ食べ比べをしてみよう。味はいか、えび、かに、ほっけの四種類がある。楽天市場店「函館・北の直行便」でも発売予定。函館の手みやげに今後ブレイク必至の逸品になるはず。

素材の甘みと食感が絶品
道産サツマイモのスイーツ

嘉福堂の
はこだて雪んこ

◆北海道限定1,000円（6個入）

道南厚沢部町産の希少なサツマイモ「黄金千貫」を使ったスイートポテトとホイップクリームを求肥で包み込んだスイーツは、サツマイモの食感がほど良く残っている逸品。食べ方もいろいろあり、常温や冷やして、また半解凍のアイス状態でも違った味わいに。素材の旨味を引き出した優しい味わいのスイーツを召し上がれ。

秘伝の製法で漬け込む松前漬
ご飯のおともにぜひ味わいたい

函館カネニの
がごめ昆布 数の子松前漬

◆［1個 450g］1,500円

スルメ、昆布、数の子を漬け込んだ松前漬は酒の肴、ご飯のおともにぴったり。カネニ秘伝の製法で漬け込むこの商品は、函館名産の「がごめ昆布」を使用し、良質なスルメ、こだわりの素材をふんだんに使って作り上げたもの。がごめ特有の粘りをぜひ味わってみて。手みやげにはもちろん、ホームページよりお取り寄せも可能。

旭川から全国へ
品質にこだわったコスメを

「体に、心に、そして地球に優しい」をコンセプトに、旭川から“優しさ”にこだわった商品を提供している企業。北海道産・国内産の鮭やビートから抽出された成分を配合した「アストレパーフェクトジェルEX」は、肌が必要とするものをこれ一本で補え、敏感肌の方にもオススメの万能ジェル。熟練した職人が手作業で作り上げる「EXVココオイル」は、天然成分一〇〇パーセントの優しいオイルで赤ちゃんから大人までが安心して使用できる。使いやすいスモールサイズも登場。

コスメテック札幌の
アストレパーフェクトジェルEX
EXVココオイル

◆アストレパーフェクトジェルEX　90g　　3,990円
◆EXVココオイル200ml　　2,625円
◆EXVココオイル90ml　　1,575円

完熟はちみつで肌に潤いを
オホーツク発のコスメ

完全食と呼ばれるほどビタミンやミネラルが豊富なはちみつ。特に、遠軽町「花田養蜂店」のはちみつは、花に合わせて土地を変えていく移動養蜂にこだわり、特別に糖度が高い貴重品。この最高品質のピュア・ハニーシリーズは、保湿と保護の両方に力を発揮し、しっとりとした肌へ導き、肌荒れ防止にもなる。札幌商工会議所「北のブランド」二〇〇九年度認証商品というお墨付きなので、安心して使用できる北海道コスメ。

マイスターのピュアハニーバス＆スキンケアシリーズ
クレンジングゲル
ドロップソープ
モイストローション
モイストゲル
モイストクリームEX
ボディソープ
バスエッセンス

◆クレンジングゲル 150g 2,835円
◆ドロップソープ90g 2,625円
◆モイストローション150ml 3,045円
◆モイストゲル60g 3,990円
◆モイストクリームEX50g 5,250円
◆ボディソープ300ml 1,995円
◆バスエッセンス20ml 263円

鮮度と質に妥協なし。
パティシエの技が光るマカロン

フランス菓子 ペシェ・ミニヨンの
マカロン

◆［12個］ 2,625円
◆［21個］ 4,200円

アーモンドの粉と卵白というシンプルな材料から作り上げるマカロンは、シンプルだからこそ、材料の鮮度や質に一切の妥協を許さず、ごまかしもきかず、職人の技のみが光るというフランスの伝統菓子。表面はカリッと、中は独特の食感を伴ったやわらかな口当たりという繊細な焼き具合で提供される同店のマカロンを味わえば、職人の心意気と本場・パリの空気を感じることができる。

ドイツ人も驚く美味しさ。氷温超長期熟成
によるハムとプレミアムビールの贅沢なセット

エーデルワイスファームの札幌開拓使麦酒　もっと楽しみたいセットB

◆札幌開拓使麦酒　もっと楽しみたいセットB　5,500円

　手間、時間、材料費をかけて造り上げ、味にうるさい食通をもうならせる逸品。鉄人シェフも絶賛するこだわりのハム、ソーセージとサッポロビール創業時の味を再現した地ビール「札幌開拓使麦酒」の贅沢なセットのご紹介。今年は百十年前の黒ビールも限定で甦る