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vol.81 小樽・札幌・定山渓、 癒しの時間。 (1/28発売)本体880円+税
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ホーム > vol.81(2021 2-3月号) > 冬のさっぽろガイドブック
豪華な食材と熟練技が奏でる 至極の鉄板焼を堪能する時間
季節ごとに楽しみがある 活気にあふれたオステリア
シェフが食材を育てる 豊かな自然に囲まれた農園レストラン
道産食材を活かした 隠れ家的なイタリア料理店
生産者の想いを表現した 北海道のイタリア料理
自社牧場での一貫管理で実現 幻の『えぞ但馬牛』真の旨味
道産食材×広東料理×美酒 三重奏がもたらす極上の美味
"食養生"をベースにした 心身を満たす自然派中国料理
最高級の黒毛和牛を贅沢に シンプルな網焼きで楽しむ
たくさんの体験型展示で 「見て・触れて・考える」
見渡す360度の大パノラマ 北海道内屈指の展望フロア
札幌のまちで過ごす かけがえのないひととき
日本文化の伝統とモダンが融合 スモールラグジュアリーホテル