特集

丸鮮道場水産 直売店

自慢の「噴火湾たらこ」をはじめ、
製造元こだわりの逸品を購入できる直営店

shikabe_009

噴火湾で水揚げされた新鮮なスケトウダラから取り出した卵を、低塩でじっくり漬け上げた逸品「噴火湾たらこ」。

 噴火湾の多彩な海の幸にこだわり、素材の旨味を最大限に引き立たせた加工製品を販売する道場水産。中でも「噴火湾産たらこ」は文字通り、噴火湾産のスケトウダラの原卵のみを使用。きめ細やかな粒子感と後味のよさが特長。タラコを使った加工品の中には有名シェフとのコラボ商品もあり、全国的な人気を誇る。

茅部郡鹿部町字宮浜194-2

電話番号:

0120-47-2523

営業時間:

9:00~17:00

定休日:

12月30日~1月5日