
ホーム > vol.70 路線バス > 道南・函館と北東北周遊 > 麺厨房 あじさい本店
昭和初期から続く
函館塩ラーメンの正統派

客の大半がオーダーする「味彩塩拉麺(あじさいしおらーめん)」750円(税込)。細めのストレート麺と澄んだスープとの相性は格別。
五稜郭公園近くに構える80年以上の歴史を持つ名店。観光客のみならず地元の人も通うほど味に定評がある。道内産の昆布をベースに豚骨と鶏ガラ、天然の岩塩を使った濁りのない清湯スープが自慢で、あっさりしつつも深いコクが口に広がる。
函館市五稜郭町29-22 イーストフォートビル2階
電話番号:
0138-51-8373
アクセス:
市電「五稜郭公園前」停より徒歩約10分
営業時間:
11:00~ L.O.20:25
定休日:
第4水曜(祝日の場合営業、翌木曜休)
駐車場:
あり(7台・無料)
席数:58席