南北海道から北東北へ｜鹿部町　道南屈指の豊かな温泉と、 三つの漁場に恵まれたまち。

鹿部町（しかべちょう）

カレイ、タコ、サクラマスなどが水揚げされ、ホタテの養殖や水産加工も盛んな太平洋内浦湾に面した三つの漁場に恵まれたまち。町内には源泉が30カ所以上あり、温泉のまちとしても知られている。

＊道の駅 「しかべ間歇泉公園」

湯温およそ100℃の温泉が最大15mの高さで噴き上がる光景は大迫力

人気の「鹿部たらこプレミアム御膳」1,300円はボリューム満点

鹿部町の豊富な海の幸と間歇泉や足湯を楽しめる道の駅。物産館では特産品ブランド『鹿部たらこ』をはじめとした水産加工品を中心に販売。海鮮丼や「すけそバーガー」が人気の「こいたのおかず屋」、鹿部漁協女性部が運営する「浜のかあさん食堂」など鹿部町テイストをふんだんに楽しめる。「北海道遺産」にも選定され2024年5月で発見から100年目を迎えた「しかべ間歇泉」では、その源泉を利用した足湯を楽しんだり、北海道駒ヶ岳や羊蹄山を望む「眺望の館」から、噴き上がる温泉を間近に見られる。同じく公園内にある「湯けむり処しかべ焼き」で食べられる、新名物「しかべ焼き」もぜひ味わいたい。また、道の駅には温泉の蒸気を活用した蒸し釜があり、受付で道具一式を借りて、物産館で購入した新鮮な食材をその場で調理して味わうこともできる。

噴火湾口ホタテやミズダコをふんわり生地で包んだ「しかべ焼き」。蛇口から出る熱々の白口浜真昆布「お出汁」を好きなだけ注げる

近海で水揚げされたホタテを使った饅頭やカキなど、蒸し釜にもってこいの食材が豊富に販売されている

＊温泉旅館 鹿の湯

噴火湾で水揚げされた海の幸を目と舌で味わえる御膳

1661（寛文元）年、津軽（現青森県）から訪れた伊藤源五郎が、温泉で傷を癒している鹿を見つけたのが「鹿の湯」の名前の由来。大正9年に創業以来、湯量豊富な名湯として親しまれている。敷地内には3本の源泉があり、高温のため温度を下げた上で地下水を加水して温度を調整。前浜で揚がった新鮮な自慢の魚料理とともに満喫できる。

肌に優しい湯を存分に堪能できる露天風呂

＊温泉旅館 吉の湯

漁師町ならではの獲れたての新鮮食材を使った食事を味わえる

弱塩泉でラドンを含む「吉の湯」は、肩こり、アトピー等に効果的。入浴後は肌がすべすべになり、湯冷めしにくいと評判。飲泉もでき、体の中からも健康になれそうだ。敷地内で湧き出している源泉は湯温80度で、毎日お湯の入れ替えをしている。冷え性や腰痛が治ったという声もあり、体にx吉zの湯といって楽しむリピート客も多い。

敷地内から湧き出す温泉で、体の芯まで温まる

＊浜のかあさん 地元料理体験

“浜のかあさん”が魚のさばき方や家庭料理を一から教えてくれる

鹿部漁協女性部が講師を務め、近海で水揚げされた魚介類を素材にした、漁師まちならではの家庭料理づくり体験。アットホームな雰囲気の中、上手な魚のさばき方などを教えてくれる。調理後は気さくな“浜のかあさん”たちとの会話を楽しみながら、つくった料理をみんなで味わえる。

どんぶりや煮つけ、ホイル包み焼きなど贅沢な「漁師メシ」の完成

鮮度の良い鹿部近海の魚介類を使った料理体験

＊船釣り体験

鹿部町の沖合は栄養豊富で、さまざまな魚種が釣れるのが魅力

噴火湾の入り口に位置する鹿部町の沖合は、栄養が豊富で多くの魚が集まる良質な漁場として知られる。そんな鹿部の海を知り尽くしたガイドの案内で船釣りを体験。ホッケやアブラコ、黒ソイ、カレイなどが釣れる。

左：いろいろな魚種が釣れるので、子どもも大人も大満足　　右：周辺の海を知り尽くしたガイドが釣れやすいポイントに案内してくれる

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