トマム｜ 焼きたて団子に10種類のトッピング「お花見団子アフタヌーンティー」登場

北海道の大地を感じるネイチャーワンダーリゾート「星野リゾート トマム」では、2024年4月26日〜5月31日の期間に、焼きたてのお花見団子に10種類のトッピングをのせて楽しむ「お花見団子アフタヌーンティー」を提供します。桜の木でつくったスタンドで提供するお花見団子を自分で焼いて、春の味覚や北海道ならではのトッピングをのせて楽しむアフタヌーンティーです。ドリンクは、お花見団子の味を引き立てるお花見酒やお茶を計10種類用意しています。

「お花見団子アフタヌーンティー」の新サービスと特徴

春の楽しみの⼀つといえば、桜の下で飲食を楽しむお花見！ 館内でもお花見気分を楽しめるように、ドリンクと合わせて桜型のお花見団子を2022年春から提供しています。お花見団子アフタヌーンティーでは、北海道は団子の原材料となるもち米の⽣産量が第1位(＊1)を誇ることから、団子のおいしさとパワーアップした10種類のトッピングで、思いもよらない食材の組み合わせを楽しむことができます。
近年は「アフタヌーンティーを楽しむ活動」、通称「ヌン活」が人気です。桜型のお花見団子を並べて春爛漫のアフタヌーンティーを楽しめるように、オリジナルのスタンドも開発。2024年は、自分でお花見団子を焼いて、焼きたての団子を味わえる新サービスも登場します。
＊1　米穀安定供給確保支援機構ホームページより

特徴1　桜型のお花見団子に10種類のトッピング

桜型をしたお花見団子に、みたらしやイチゴなど王道のスイー ツ系のものから、バター醤油、蟹いくらなどのお食事系のものまで10種類のトッピングを組み合わせて、さまざまな味を楽しめます。トッピングには、ほかにもトマム牛乳（＊2）を使⽤したミルクジャムや、北海道のお花見の定番であるジンギスカンも用意。北海道ならではのものから春の味覚のものまで、お好みの組み合わせを見つけて、お花見団子を楽しむことができます。
＊2　リゾート内で飼育している牛から絞った牛乳

特徴2　お花見団子を自分で焼いて、焼きたての団子を！

今年は卓上のミニコンロを用意。お花見団子を焼くことで香ばしさともちもち感が増して、よりおいしく味わえます。トッピングのバター醤油、ジンギスカンやアスパラベーコンもお好みで温めることができ、焼きたてのお花見団⼦のおいしさを引き⽴てます。また、お花見団⼦とトッピングがのっているのは、本物の桜の木でつくったスタンドです。桜型のお花見団⼦を花びらに見立て、まるで桜の⽊に花が咲いたような華やかさ。お花見団子を食べるだけでなく、桜の木のスタンドを眺めながらお花見気分を味わうことができます。

特徴3　お茶だけではなく、お花見酒も仲間入り

お花見団子の味を引き⽴てるお茶のほかに、今年はお花見酒も提供。お花見酒はロゼスパークリングワイン、日本酒、桜のビール、苺（いちご）とホエーのカクテルの4種類を⽤意。見た目も春らしいお花見酒が、お花見気分を盛り上げます。お茶は、定番の紅茶のほかに、ほんのりと甘い「白樺ティー」や桜の香りが華やぐ「桜ラテ」など、さまざまな味わいの6種類のお茶を用意。お食事系のお花見団子には、紅茶や白樺ティーを合わせることでさっぱりした味わいになるのが特徴です。お花見酒もお茶も好きなだけ堪能することができるので、さまざまなトッピングのお花見団⼦と合わせて楽しんでください。

「お花⾒団⼦アフタヌーンティー」概要

・星野リゾート トマム 公式サイト

星野リゾート トマム　ホタルストリート

星野リゾート トマム／星野リゾート リゾナーレトマム

北海道のほぼ中⼼に位置する滞在型リゾートです。「トマム ザ・タワー」「リゾナーレトマム」の2つのホテルを中⼼に、四季を通して北海道を体感できるアクティビティが楽しめます。