道南へおでかけ！｜鹿部町　道南屈指の温泉と三つの漁場に恵まれた食

鹿部町（しかべちょう）は、カレイ、タコ、サクラマスなどが水揚げされ、ホタテの養殖や水産加工も盛んな太平洋内浦湾に面した三つの漁場に恵まれたまち。町内には源泉が30カ所以上あり、温泉のまちとしても知られている。

冬場には主産業でもあるタラコの原料スケソウダラ漁で賑わう鹿部漁港

鹿部町 おすすめスポット

１）道の駅 しかべ間歇泉公園

湯温およそ100℃の温泉が最大15ｍの高さで湧き上がる光景は大迫力

鹿部町の豊富な海の幸と間歇泉や足湯を楽しめる 道の駅 しかべ間歇泉（かんけつせん）公園。物産館では特産品ブランド『鹿部たらこ』をはじめとした水産加工品を中心に販売。特産品を活用した手づくりの惣菜が人気の「こいたのおかず屋」、獲れたての魚介が揃う「道の駅のさかな屋」、鹿部漁協女性部が運営し地場産食材のグルメを満喫できる「浜のかあさん食堂」など鹿部町テイストをふんだんに楽しめる。公園では「北海道遺産」にも選定された「しかべ間歇泉」を足湯に浸りながら眺めることができる。北海道駒ヶ岳や天候によっては羊蹄山を望む2階「眺望の館」からは、噴き上がる温泉を間近に見られる。また、道の駅には温泉の蒸気を活用した蒸し釜があり、受付で道具一式を借りて、物産館で購入した新鮮な食材をその場で調理して味わうこともできる。

人気の「鹿部たらこプレミアム御膳」1,200円はボリューム満点

地元ならではの惣菜が並ぶ「こいたのおかず屋」。揚げあんパンも人気だ

近海で水揚げされたホタテを使った饅頭やカキなど、蒸し釜にもってこいの食材が豊富に販売されている

２）鹿部温泉

寛文6（1666）年に、津軽（現・青森県）から訪れた伊藤源五郎が温泉で傷を癒す１頭の鹿に遭遇し、温泉場を設置したことから始まったのが由来とされている鹿部温泉。現在ではそれぞれの個性を活かした三つの温泉スポットが点在。日帰り入浴も可能だ。泉質はナトリウム-塩化物・硫酸塩泉で、保温効果が高く湯冷めしにくいといわれ、地元民にも愛されている。

湯ざわりのなめらかさ、肌へのやさしさで、入浴後の肌のすべすべ感は格別

３）多楽呼（たらこ）みくじ

子どもに人気の釣竿で引き上げるのを楽しめるおみくじ

全道に15ある北海道ご当地みくじシリーズ「えぞみくじ」の一つとして登場した、鹿部稲荷神社のキュートな「多楽呼みくじ」。鹿部特産のタラコをモチーフに、＜たくさんの“楽しい”を引き寄せて＞といった願いが込められている。手づくりの釣竿で釣って引くのも面白く、子どもから恋人同士、ご夫婦まで幅広く楽しめる。

タラの人形のお腹から「多楽呼みくじ」がたっぷり

４）浜のかあさん 地元料理体験

鹿部漁協女性部が講師を務め、近海で水揚げされた魚介類を素材にした、漁師まちならではの家庭料理づくり体験。アットホームな雰囲気の中、上手な魚のさばき方などを教えてくれる。調理後は気さくなx浜のかあさんzたちとの会話を楽しみながら、つくった料理をみんなで味わえる。

“浜のかあさん”が魚のさばき方や家庭料理を一から教えてくれる

５）丸鮮道場水産 直売所

「北のハイグレード食品2015」に選定され、きめ細やかな粒子感が特徴の「北海道噴火湾産無着色たらこ」120ｇ入1,404円

噴火湾周辺で獲れた近海タラコをはじめ、地場産の優れた原料を厳選し、素材本来の味わいにこだわった商品づくりに定評がある水産加工会社の直売所。「北のハイグレード食品」に選定された2品のほか、多彩な商品はどれもご飯のおともやお酒のアテにぴったり。

半生に加熱した食感が楽しい「ほんのり焼きたらこ」は「北のハイグレード食品2021」選定。120g入756円

自然豊かな公園も！

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