道南から東北をめぐる｜北斗市　ライトアップした夜桜を楽しめる、北海道新幹線の拠点のまち

北斗市（ほくとし）は、道産米『ふっくりんこ』をはじめ、米づくりが盛んな道内稲作の先駆けのまち。桜の季節は市内3会場でライトアップされる夜桜を楽しめ、北海道新幹線の拠点のまちとしても注目されている。

春の大野川沿いの約300m続く桜並木は、ライトアップされた夜桜も評判

三豊 函館工場

伝統の味を守りながら、旨さにこだわる海産珍味を

北海道新幹線の拠点のまちならではの限定パッケージの「数の子松前漬」230g1,000円

北斗市の名産品としてふるさと納税返礼品にも選ばれ、伝統を守り続けた豊かな味わいの海産珍味を製造する老舗メーカー。新鮮な海産物の持ち味を生かし、ご飯のおともや贈答品として支持されている、旨さにこだわった海産珍味。

脂がのった旬のニシンを使ったロングセラー商品「菜の花にしん漬」140g×3袋1,782円

日新商会食品事業部 華隆

ジューシーな肉汁を楽しめる、こだわりのしゅうまいに舌鼓

淡紅色のホッキをのせた「ホッキしゅうまい」8個入1,400円　※しゅうまいは冷凍販売のみ

特産品のホッキ貝、ホタテ、がごめ昆布など道産食材にこだわり、添加物や保存料は一切使わず、素材の旨味とジューシーな肉汁が楽しめるしゅうまい。毎週土曜には「ホッキ」「ホタテ」「肉」の6個入りを33%offの「ホッキしゅうまい」の日を開催している。

七飯町「福田農園」の菌床栽培しいたけを使った「王様しいたけしゅうまい」８個入1,500円　※しゅうまいは冷凍販売のみ

ほっとマルシェ おがーる

道南の伝統的な味覚が揃う、隠れた逸品探しが魅力の店

※資料提供／一社）北斗市観光協会

「ほっとマルシェおがーる」は道南の伝統的な味覚の甘味や珍味、加工品、特産品などを多数揃えたアンテナショップ。北斗市産牛乳を使ったソフトクリームや、道産米『ふっくりんこ』の米粉を使用したスイーツなどの魅力商品を用意している。

TOPIC　

経験豊かなインストラクターのサポートで、おいしい空気を味わいながら自然を満喫

北斗市では豊かな自然を満喫できる、さまざまな体験メニューを用意。レンタサイクルはハイパワーなEバイクを取り揃え、自然風景を爽快に散策。農業体験では、収穫体験はもちろん、成長過程を学び出荷作業まで体験できるメニューもある。

季節毎に変わる農業体験メニュー。写真は収穫体験の様子

秋には鮭の捌き方やイクラ漬けなど、地元の母さん直伝の体験ができる