2024/07/01 15:30
北海道生活

美深町|最北のクラフトビールと道産キャビア、おすすめスポットも

美深町|最北のクラフトビールと道産キャビア、おすすめスポットも

美深白樺ブルワリー


最北のクラフトビール工場と、

チョウザメ養殖で知られるまち

上川地方北部に位置する美深町。西を天塩川、東を北見山地に囲まれ、南北にかけて大河・天塩川が流れる。2019年に「日本最北のクラフトビール工場」で、ここでしかできないとっておきのクラフトビールを作ろうと始まった美深白樺ブルワリー。築90年の赤レンガ倉庫をリノベーションし、併設したレストランでは各種クラフトビールとともに、地元産羊肉を使った料理も楽しめる。

美深町|最北のクラフトビールと道産キャビア、おすすめスポットも

青々とした樹海の中を颯爽と下っていけるのがダウンヒルサイクリングの醍醐味

また『美深牛』『びふかメロン』などの特産品のほか、チョウザメの養殖が盛んで、養殖歴も40年と長く、「チョウザメとキャビアの町」として知られている。淡い色みと濃厚な味わいの『美深キャビア』やチョウザメ料理は「びふか温泉」で堪能でき、敷地内の道の駅「びふか」ではキャビアの購入も可能だ。

美深町|最北のクラフトビールと道産キャビア、おすすめスポットも

チョウザメのキャビア

美深町|最北のクラフトビールと道産キャビア、おすすめスポットも

チョウザメの養殖歴は40年

アウトドア・アクティビティも盛んで、天塩川をカナディアンカヌーでトリップする「天塩川カヌートリップ」やエンジン付きの味のあるレトロなトロッコを自分の運転で渓谷を走らせて、森林浴をたっぷり満喫できる。

・美深町観光協会

TEL/01656-9-2470

アクセス/旭川空港より車で約2時間20分 

WEB/https://www.bifuka-kankou.com/


美深町のおすすめスポット


◆天塩川カヌートリップ

自然と一体になりながら、カナディアンカヌーで川を下る醍醐味を味わえる「天塩川カヌートリップ」。希望に合わせたプラン提案も可能で、初心者でも参加できるツアーもあり、自然を存分に楽しめる。

美深町|最北のクラフトビールと道産キャビア、おすすめスポットも


◆松山湿原

日本最北の高層湿原「松山湿原」。天竜沼から頂上までは徒歩約30分の道のり。まるでオブジェのように木々が立ち並ぶアカエゾマツなどが広がる絶景を、頂上から眺められる。

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◆道の駅「びふか」

イタリア人建築家設計による中世ヨーロッパの城を彷彿させる外観の道の駅。地元野菜を使った本格インドカレーなどが評判の2階レストランや、公園内にあるキャンプ場や温泉も人気。

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