すき焼き しゃぶしゃぶ 牛のいしざき

1972（昭和47）年創業の、全国の厳選された最高級黒毛和牛を扱う、すき焼きとしゃぶしゃぶの専門店。『えぞ但馬牛』を飼育から加工までを自社工場で一貫管理し、熟成不要の旨味を実現。細かなサシが入った肉質、しっとりと吸い付くようなやわらかさ、芳醇な甘味に魅了され、国内はもちろん、海外からもこの味を求めて再訪するファンが多い。

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