特集

豪快な「るもい浜焼き」が
留萌流バーベキュー

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前浜産の新鮮な海の幸を炭火で味わう贅沢は留萌ならでは。

ジンギスカンやバーベキューといえば、北海道の夏を代表するアウトドアメニュー。留萌市では肉や野菜のほかに、留萌産の新鮮な魚介類を炭火で焼く「るもい浜焼き」がまちの定番。日本海を眺めながらホタテやウニ、甘エビなどの海の幸を贅沢に、そして豪快に味わえる。
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水揚げしたての新鮮な魚介類なら、臼谷(うすや)漁港の漁師直売店がおすすめ。

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鮮魚はもちろん、その場で揚げるアツアツのかまぼこも人気の留萌駅前自由市場。つまみながらの散策も楽しめる。