2024/02/01 12:57
「北海道生活」編集長
サッポロビール北海道工場がリニューアル!
恵庭市(えにわし)にある「サッポロビール北海道工場」がリニューアルし、北海道限定サッポロクラシックに特化した「サッポロ クラシック☆ツアー」が2月1日にスタートするというので、初日に行ってきました!
![サッポロビール北海道工場がリニューアル!](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/0f1a2f86b2a4d53dedc1406f65dffb3bfbe54c9d2ad5f104a1f94a849168428e65bb4d281974f.jpg)
初日となる2月1日には、記念のセレモニーが行なわれました。
(写真左より)
サッポロビール北海道本社代表 森本光俊さん
恵庭市長 原田 裕さん
サッポロビール北海道工場 工場長 日比野卓也さん
![サッポロビール北海道工場がリニューアル!](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/2ca2ae9a67ef8b667365e43a0168e92c9fed49050d7bff82c36711874f192d8b65bb1b356e65f.jpg)
工場長の日比野さんは、「この工場でサッポロクラシックがつくられて35年の節目、こだわりのつまったこの商品を、より楽しんでいただいて、より愛される工場でありたい」と抱負を語りました。
![サッポロビール北海道工場がリニューアル!](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/9ea237eef251ecd16013b9f71b2f383ab11e39fdcb014e6f27a3b7e70000f42565bb1b357038e.jpg)
北海道本社代表の森本さんは、「サッポロクラシックが誕生して来年で40周年、昨年は過去最高の売上だったので、これから盛り上げていきたい」と語り、コンサドーレや日本ハムファイターズなどスポーツコンテンツとも組んでいくそうです。
そう、お隣の北広島市には「エスコンフィールド北海道」があるので、野球観戦とビール工場を合わせた旅行も楽しみですね。
![サッポロビール北海道工場がリニューアル!](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/2da478b01da35d1ab513b3874759b6aa571dc92239168b3b6bf22b0da44d3c8665bb1b3571c8c.jpg)
恵庭市長の原田さんは、「恵庭市でつくったビールが全道、全国で飲まれているのがうれしい。ふるさと納税でも70%がクラシックというほど人気です」とのこと。
ビール工場のある恵庭市では、「ビール乾杯条例」があるのだそうです。
![サッポロビール北海道工場がリニューアル!](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/c9018466653879dee69118667147a79e18f8cc8d368b177fbe47c484c3ad2e2e65bb1b3574509.jpg)
次に、新しくなった「サッポロ クラシック☆ツアー」を体験してみました。
まずはサッポロビールにもある「☆星のマーク=五稜星」についての説明からツアーは始まります。
![サッポロビール北海道工場がリニューアル!](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/f3ec8a25e04824b2deff7ce37b60135a55f8dacddc84b98bd06f51ba9828dff865bb1b3577979.jpg)
開拓のシンボル、五稜星は工場の建物の天井にも見つけましたよ。
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つづいて、クラシックの原料となる北海道の素材について。
どうして「こだわりのビール」なのかが解説と動画でわかるようになっています。
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そしてここからは、工場内部へ。
……というところで撮影ができない部分もありますので、こちらはぜひ、実際に訪れて見学してみてください!
![サッポロビール北海道工場がリニューアル!](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/77a31fa029c98eaafc9d18b26ae0417c548d771020395cb56892554fb214221965bb1b357ecae.jpg)
札幌では「サッポロビール博物館」での見学が個人的に大好きなのですが、ここでもサッポロビールの歴史、さらにクラシックの歴史を楽しめます。
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![サッポロビール北海道工場がリニューアル!](https://sumahononakani.com/tjn/upload/img_reports/detail/fff749cb3824fffef900d258f7d68b5cf6424a8d2492ad2ed99b2c0bc66b66c765bb4a972f0d0.jpg)
年配の方になればなるほど「あ!なつかしい!」と盛り上がることまちがいなし。
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いよいよ試飲会場へ。
できたての「サッポロ クラシック」で乾杯!
うーーーーーん、うまいッ!!
もともとクラシックは美味しいんですが、できたては特に美味しく感じます。
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最後に、ご家庭でできる缶ビールの美味しい注ぎ方も教えてもらいます。
これを知っていると知らないとでは大きな違いがあります!
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最後に記念撮影もできます。
工場見学の思い出に一枚、いかがでしょうか?
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帰りは缶ビールやサッポロビールのグッズなど、おみやげコーナーも楽しみです。
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工場見学の終了後は、併設しているレストラン「ヴァルハラ」でジンギスカンと生ビールというのもおすすめですよ。
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送迎いただいたシャトルバスも、ふと見ると、吊り革が「サッポロ クラシック」!
すみずみまでクラシック愛が行きわたる「サッポロ クラシック☆ツアー」でした♪
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