巻頭特集

• 2014年「さよなら、江差線」から一年
• 2016年「ようこそ、新幹線」まで一年
• 函館・道南よりみち旅

北海道の食を高める

• 「食クラ・フェスタ2015」と「北のハイグレード食品＋2015」
• 生産者、そして料理人が手をかけることで、北海道の食はいっそう高まる。
• 北海道の最新の食事情。

ほっかいどうの銘品

• 職人技とコラボレーションした、北海道産のチーズナイフ
• アラウンディート（札幌市）

北の湯めぐりぶらり旅

• 八雲町で大正14年から続く、優しい雰囲気の漂う宿
• 温泉旅館 銀婚湯（二海郡八雲町）

写真家が見た北の風景

• 旅人を魅了する、北海道の鉄道情景
• 衣斐　隆さん

北海道生活インタビュー

• 伝統を守りながら、北海道に根付いた紙づくりをめざす
• 「北の紙工房　紙びより」主宰・東野早奈絵さん（和紙職人・和紙作家）

めいどいん北海道

• 煉化もち
• 山サ煉化餅本舗（江別市）

私たちの北海道移住生活

• 十勝管内・中札内村に一目ぼれして移住
• 山本　学さん・えり奈さんご夫妻（河西郡中札内村）