特集

共働学舎新得農場

新得町の気候が作り出す世界が認めた国産チーズ

p80-kyodo

約100頭のブラウンスイス牛が新得町の自然の中で育つ。

新得町の気候風土を活かしながら、新鮮なミルクを使って作るナチュラルチーズが人気。チーズづくりに向いているブラウンスイス牛の育成から製品づくりまで一貫して行なっている。「オールジャパンナチュラルチーズコンテスト」で最高賞を受賞したラクレットをはじめ、直径60cm、重さ40kgの大型ハードタイプ「レラ・ヘ・ミンタル」は国内外から高く評価されている。

上川郡新得町字新得9-1

電話番号:

0156-69-5600

アクセス:

JR新得駅より車で約10分

営業時間:

10:00~17:00 L.O.16:00

定休日:

なし(カフェは火曜休)※12~3月については要問い合わせ 

駐車場:

あり(16台・無料)

クレジットカード:

主なものOK